Agriturismo Ciato

fra le realtà più belle e suggestive del territorio parmense

Agriturismo Ciato

fra le realtà  più belle e suggestive del territorio parmense

Antichi sapori sorprendono

in luoghi di un tempo lontano

nel mondo del contadino

L'azienda Agricola e L'Agriturismo Ciato

Fra le aziende agricole più belle e più suggestive del parmense dal punto di vista della posizione geografica (siamo all'inizio della dolcissima pedemontana) Ciato, è circondata da campi di pomodoro, cipolla, erba medica ed un ampio orto in cui trovano giusta dimora le officinali.

Quello che infatti contraddistingue questa azienda è la passione e la tenacia con cui i titolari si sono "impadroniti" delle ricchezze ambientali e culturali della vallata; e la capacità di trasmettere questa passione agli ospiti, facendo riscoprire tutte le realtà del territorio lungo un itinerario ideale "dalla terra alla tavola"

Passata di pomodoro

Dopo diversi anni di selezione dei semi di moltiplicazione, partendo dalla varietà “Panocina” degli anni 1950; provate diverse metodologie di trasformazione in passata, riteniamo di avere raggiunto un soddisfacente risultato, trasformando solo il prodotto che matura quando, come diceva Giovannino Guareschi, “il sole padano picchia perpendicolare sulle teste”.
Avvicinandosi il periodo delle semine e pensando di ampliare in modo molto graduale la produzione, riservando una piccola quantità ad estimatori della buona tavola ed a uno/due negozi di prodotti di altissima gamma, al fine di contenere i prezzi e rendere anche competitivo il prodotto non solo per la qualità ma anche per il prezzo chiediamo a chi fosse interessato di contattarci a breve al fine di definire non un rapporto di compravendita ma di fattiva collaborazione.

https://www.ciato.it/news_dettagli.php?idnews=526