Agriturismo Ciato

fra le realtà più belle e suggestive del territorio parmense

Agriturismo Ciato

fra le realtà  più belle e suggestive del territorio parmense
(Parma Emilia Romagna )

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Parma Emilia Romagna

  • Poveri Mangiari, Riso e melone - Domenica 24 Luglio 2022

     

    Nonostante la siccità abbiamo abbondanza di #meloni e vediamo di ficcarli in tutte le salse, ovvio che essendo di #Parma lo accostiamo anche al #prosciutto e ì modi sono diversi, se mi riesce qualcuno vedrò di riportarlo. Ma per non rovinare i meloni che quest’anno sono veramente eccezionali fate in modo di scegliere il giusto prosciutto che potrò consigliarvi in altra sede.

     

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  • Poveri mangiari bavette alla menta - Mercoledì 15 Giugno 2022

    Avete poco tempo ma non volete rinunciare ad un buon piatto di pasta.
    Che aspettate, ponete al fuoco la pentola e correte nell’orto a fare incetta di menta.

     

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  • Poveri mangiari "frittata di zucchine" - Domenica 12 Giugno 2022

    Finalmente le zucchine sono entrate in produzione e nonostante il caldo anomalo le nostre cocche continuano a donarci le uova.
    E da buoni contadini e da discreti “rezdor” di quelli che oltre a fare di conto, proprio per fare quadrare il bilancio e tenere a dovere la cambusa e per non buttare le primizie si dilettano anche in cucina con due ingredienti del patrimonio contadino: il pollaio e l’orto.

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