- Domenica 19 Aprile 2026
- Turismo
ospitalit e territorio
Prelibatezze tradizionali, ottime osterie, tipiche trattorie, rubizze “resdore” e cucinieri popolari fanno della Val Parma un'esplosione di sapori.
Continua
Prelibatezze tradizionali, ottime osterie, tipiche trattorie, rubizze “resdore” e cucinieri popolari fanno della Val Parma un'esplosione di sapori.
Continua
Vieni a dormire in totale tranquillità a pochi minuti dai tesori di Parma. Il Ciato è il punto di partenza perfetto per visitare i Castelli del Ducato o fare un tour gastronomico, per poi tornare nel silenzio della campagna. 🏰🚗
Continua
Ci sono territori che non si attraversano ma si gustano: si gustano i sapori, si gusta la vista, si gusta l’accoglienza.
Tutto ciò è possibile se hai occhio e naso per scegliere il posto giusto.
Spesso conviene farsi aiutare da chi il posto lo vive da anni, magari seguendo le recensioni di chi ha già gustato.
Continua
Dimentica la sveglia dell’ufficio. Al Ciato, è il canto degli uccellini, del gallo e la luce che filtra dalle colline a darti il buongiorno. Camere accogliente, il silenzio della natura e tutto il tempo per te.
Continua
Scopri l'essenza della tradizione parmense attraverso gli occhi e i consigli di Mario Schianchi. Benvenuti all’Agriturismo Ciato, Val Parma, dove la terra è cuore.
Se ti sei inoltrato nella mia valle verso il crinale ligure toscano e ti fermi in un’osteria, ti accorgi che non cambia solo il paesaggio, cambia la musica delle parole.
Il dialetto montanaro è una piccola meraviglia da ascoltare e scoprire.
Spesso suoni curiosi che racchiudono l’identità dell’alta valle.
Dentro ci si sente il carattere, il lavoro dei boscaioli e dei pastori, quel modo ironico e un po’ furbo e sempre genuino di stare al mondo, piacevole anche da condividere.
Continua
Ben venga la tecnologia, certo aiuta il turista a trovarci, ma ricordiamoci sempre una cosa.
L’attrattore principale rimane il calore umano, l’autenticità dei territori e la cultura dell’accoglienza.
L’esperienza la fanno le persone.
Il turismo dei borghi, dei percorsi enogastronomici, il turismo rurale continueranno a vive grazie a: agricoltori, produttori, artigiani, ristoratori, guide locali, comunità ospitanti.
Sono loro che fanno di un viaggio un’esperienza memorabile.
Perché il vero valore del turismo non è la tecnologia.
Il vero valore del turismo è la relazione umana.
Dai pensieri di Mario Schianchi -agriturismo Ciato- Parma
Continua
Maggio e giugno, sono i mesi migliori per i mototurismo.
Se sei un Biker e ami i percorsi che uniscono la bellezza al buon cibo poi soggiornare presso il nostro agriturismo, attrezzato di un officina base per piccoli interventi.
Continua
Mai fermo il nostro impegno per essere sempre più di supporto e rendere sempre più confortevole il soggiorno agli ospiti che scelgono di soggiornare all’agriturismo Ciato per conoscere Parma e il suo territorio.
Continua
Magari hai visto il museo, sicuramente lo hai mangiato, ma non potrai mai capire la vera storia del pomodoro, Tomaca nel mio idioma, sino quando non passeggerai fra le scie in cui cresce l’oro rosso di Parma.
Continua
Agriturismo Ciato: il sogno rurale di Mario Schianchi. Qui, il tempo si ferma per lasciar parlare la natura e il cuore della nostra terra
Continua
C'è una storia di autenticità che vi aspetta ai piedi delle colline: è quella di Mario Schianchi e del suo Agriturismo Ciato. Un’esperienza fatta di gesti veri, sapori antichi e un’accoglienza che ti fa sentire a casa.
Continua
Dal Web: Mario Schianchi dell’azienda agricola Ciato, è considerato una sorta di "filosofo della terra", convinto che il futuro dell'economia locale risieda nel recupero sapiente del passato e nella protezione dell'unicità del territorio parmense. La cosa più particolare è probabilmente il suo approccio umano. Chi lo incontra lo descrive spesso come una figura carismatica, capace di trasmettere la passione per la fatica agricola non come un peso, ma come una missione per "restituire bellezza" al mondo. Mario Schianchi non è solo un "pratico" della terra, ma ha agito come un ponte fondamentale tra il mondo accademico (Università di Parma, Università Cattolica di Piacenza) e enti di ricerca tecnica (CRPA - Centro Ricerche Produzioni Animali) di Reggio Emilia, trasformando la sua azienda in un vero e proprio laboratorio a cielo aperto. Per anni coordinatore delle “strade dei sapori” della regione Emilia-Romagna.
Continua
A chi è nostro ospite, a chi è stato, a chi lo sarà, e a tutti coloro che ci leggono. Auguri di Buona Pasqua.
Continua
All’Agriturismo Ciato, l’ospitalità ha il volto e la passione di Mario Schianchi: un ritorno alle origini dove ogni sapore racconta la dedizione di chi ama profondamente la propria terra
Continua
Soggiorni all’agriturismo Ciato. Sei a Panocchia, Parma, terra madre del pomodoro.
Incredibile storia di una bacca che qui si trasforma in quel condimento che ha conquistato il mondo.
Continua
Non viaggio per fuggire dalla vita, viaggio perché la vita non mi sfugga.
Continua
Concediti una pausa dove il tempo si ferma. Trascorri un ponte pasquale rigenerante tra natura incontaminata e sapori genuini. La tua Pasqua in libertà inizia qui."
Continua
Pasqua è il risveglio della natura. Tra i colori dei nostri prati e il profumo dei fiori di campo, ti aspettiamo per riscoprire la bellezza dei ritmi lenti. Buona Pasqua in agriturismo.
Continua
Se ci interpelli ti aiuteremo ad organizzare il soggiorno. Qui al Ciato la primavera porta un clima più mite, un momento straordinario per conoscere le sorprendenti vallate che si spingono verso la Toscana, scrigni di prodotti che aspettano solo di essere scoperti.
Continua
Il sapore della tradizione, il calore di casa e la pace della campagna. Quest'anno il tuo uovo di Pasqua lo apriamo insieme, tra i profumi autentici della nostra terra. Auguri di cuore
Continua
C'è un momento, al tramonto, in cui il mondo sembra fermarsi per lasciar spazio solo a voi
All'Agriturismo Ciato, la natura dipinge scenari che sembrano usciti da un sogno, tra il colore intenso dei campi e i colori caldi del cielo. È la cornice perfetta per una fuga romantica, dove il silenzio della campagna accompagna i vostri pensieri e l'accoglienza delle nostre camere vi fa sentire a casa.
Staccate la spina, ritrovate il vostro tempo e lasciatevi cullare dalla pace della nostra corte.
Continua
Girovagando per i nostri angoli più nascosti, è spuntato fuori lui. Ha visto passare generazioni, mani esperte lo hanno usato ogni giorno, eppure oggi sembra un reperto misterioso. Non è una semplice scatola di metallo, conserva ricordi di un recente passato, ma oggi non lo si usa quasi più. Cos’è?
Continua
Agriturismo Ciato, ci sono tramonti che non si guardano soltanto, si vivono insieme, perdendosi fra i colori della natura per ritrovarsi in un abbraccio.
A Ciato le serate non finiscono con il tramonto, continuano nel calore delle sue camere.
Più che camere un rifugio per il cuore.
Stacca la spina e riaccendi le emozioni.
Continua