Agriturismo Ciato

Pensiamo all'ospite. - Marted� 28 Aprile 2026

Non è detto, ma può succedere che durante la tua vacanza un giorno piova.

Per un turista può diventare un imprevisto, spesso non piacevole, non te la senti di seguire il programma sotto la pioggia.

Ci mancherebbe, ti capiamo benissimo.

Noi all’agriturismo Ciato, che di turismo pensiamo di saperne, abbiamo pensato a te per rendere l’imprevisto accettabile.

Oggi abbiamo creato un salone relax, dove gli ospiti posso svolgere le attività loro più gradite, spaziano dal gioco alla lettura.

Una piccola biblioteca narra del territorio dei sui prodotti e non solo, poi se gradisci puoi approfittare della piccola enoteca.

Dicono di noi: https://www.airbnb.it/rooms/49749497?search_mode=regular_search&adults=1&check_in=2026-05-01&check_out=2026-05-06&children=0&infants=0&pets=0&photo_id=2347661634&source_impression_id=p3_1777358884_P3uUg_myywjRI8Bx&previous_page_section_name=1000&federated_search_id=5208eb7f-9dc6-4a4d-9b60-8b9ce422e486

Parma e il suo tterroir - Luned� 27 Aprile 2026

Noi, che conosciamo le nostre valli, il terroir (suolo, clima, altitudine), sappiamo che oltre alle norme, alla maestria dei nostri artigiani, spesso è questione di fisica atmosferica e composizione del suolo.

Combinazioni che si incontrano, si sovrappongono e si mescolano, creando quell’alchimia che rende unici determinati prodotti.

Dopo cento e più anni di storia tramandata, sappiamo dove sono quei posti che nessun impianto industriale, nessuna intelligenza artificiale saprà forse mai replicare.

Ecco che fa capolino il Parmigiano-Reggiano più nutraceutico del territorio, la freschezza vivace con la migliore tannicità del lambrusco, così come la coscia meglio accarezzata dal vento Marino.

Soggiorna al nostro agriturismo www.ciato.it troverai le strade che ti portano a queste scoperte.

Dormire nella storia del pomodoro. - Domenica 26 Aprile 2026

Soggiornare all’agriturismo Ciato di Panocchia, Parma, vuol dire dormire fra le carte e i manufatti della storia.

A nord la Mamiana,fu azienda agricola, un tempo proprietà dell’agronomo Carlo Rognoni, oggi spezzettata e smembrata.

Carlo Rognoni 23 marzo 1829, 28 settembre 1904) colui che capì la redditività e introdusse la rotazione del pomodoro nella coltivazione agraria del luogo. 1865.

A sud “la Fiorita”, altra azienda agricola, proprietà Opera Pia Domenico Biggi, azienda in cui ebbe sede una cattedra ambulante di agricoltura di Antonio Bizzozzero, ad est la prima e più antica fabbrica al mondo per la trasformazione industriale del pomodoro. Ludovico Pagani. 1903

Poi, quasi mai chi racconta la storia la posta e la colloca a dovere; così che il pomodoro “Ladino di Parma” da Panocchia è finito a Collecchio.