Nasce il megafiocco in diretta TV

Domenica 02 Marzo 2008

Nasce il megafiocco in diretta TV

Domenica 2 marzo 2008, Eé─˘ stata la trasmissione televisiva AgriTv, in onda al sabato e alla domenica su Teleducato a seguito del telegiornale delle 14 e delle 19.30, condotta da Marco Epifani a sancire la nascita del mega fiocco di maiale della pedemontana. Il megafiocco di culatello ideato, raccontato e insaccato in diretta televisiva da Adelmo Ponzi, lé─˘ultimo norcino della pedemontana Ŕ nato nellé─˘agriturismo Ciato di Panocchia Parma. Durante la trasmissione Adelmo ha raccontato dei diversi salumi che artigianalmente, crea come opere dé─˘arte, rigorosamente con maiali delle nostre colline per un prodotto che non ha pari ne rivali come lui stesso e gli estimatori convenuti affermano. La norcineria Ŕ arte antica che purtroppo sta sparendo, ma che Ŕ ben raccontata nelle News del nostro sito alla voce di gennaio fra aia e cucina.

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