Poveri mangiari, che possono diventare quasi reali

Domenica 17 Gennaio 2021

Poveri mangiari, che possono diventare quasi reali

Oggi vediamo di preparare un contorno utilizzando ingredienti di così definito basso valore.

Pulite e riducete a piccoli dadini una giusta quantità, a seconda dei commensali, di radice di Daikon   e fatelo rosolare in una casseruola con una lacrima di olio evo, attenti che non strini ma fategli formare la pellicina.

Sfumate col sugo prima di arancia poi con salsa di soia a piacere, coprite bene e fate andare a fuoco medio/basso per circa 10/15 minuti. Dipende dalla misura dei dadini. Si abbina benissimo anche agli hamburger di cavallo.

 

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