Mercoled� 06 Maggio 2026
Un tempo qui in val Parma lungo la pedemontana vi erano decine e decine di camini che fumavano e producevano milioni, erano le ciminiere delle fabbriche di pomodoro.
Più a monte dove il Marino, scendendo dal monte faceva l’onda sulle terrazze, si asciugavano centinaia e centinaia di cosce di maiale.
Dal monte Marmagna, dal lago Santo, dai laghetti Gemio e Scuro parte il torrente Parma per poi finire nel Po’ e sui suoi 815Km2 di territorio già i monaci cistercensi fabbricavano col latte ruote di formaggio grana.
Decine e decine di mulino lungo il suo corso per la macina del grano, granone e castagne.
Vieni e sarai nella valle dei miracoli del cibo.